作者	徐虹
出版社
出版时间	2001-01-01

特色：

本书包括绪论、饭店筹资管理、饭店投资管理、饭店流动资产管理、饭店长期资产管理、饭店成本费用管理、饭店财务分析、饭店预算管理等内容。