作者	张毅/王少敏主编
出版社
出版时间	2002-05-01

特色：

本书以图片展示与文字叙途相结合的形式，介绍了35个核桃优良品种及7个砧木类型，其中有26个早实品种，3个晚实品种，3个果材兼用品种，4个铁核楼品种。前五部分对各品种介绍了品种来源、坚果性状和栽培习性，并且配以彩图，图文并茂，通俗易懂。后两部分介绍了核桃栽培技术及采收加工，实用性、可操作性强，是生产者良师益友。