作者：
出版社： 中信出版社
CIP号：2017101601
书号：978-7-5086-7572-5
出版地：北京
出版时间：2017.6
定价：￥68
本书作者著名精酿大师深入解读精酿啤酒，从各个维度解析什么才是好喝的精酿啤酒，提供在家酿造啤酒的全步骤，专业讲解酿酒设备的正确使用方法。同时，还展示了50家国际知名精酿啤酒厂的酿造方法和诀窍，并对这些酿酒厂最出名的一款酒进行了深入的介绍。