作者：
出版社： 中国农业大学出版社
CIP号：2017100555
书号：978-7-5655-1811-9
出版地：北京
出版时间：2017.6
定价：￥85
本书分析了北京市奶牛产业发展现状、发展制约因素及产业发展展望。深入收集2012-2016年北京市奶牛产业技术研究进展，围绕奶牛产业发展技术需求排序的育种繁殖技术、营养与饲料生产技术、疾病防控技术、健康养殖与环境控制技术、产品加工及生鲜乳安全技术、产业经营与市场调控等各个环节的研究进展，与奶牛产业相关企事业专家共享。提供了解北京市奶牛产业发展现状，掌握奶牛产业链各环节存在的主要问题。