作者：吴正格著
出版社： 中国三峡出版社
CIP号：2017063633
书号：978-7-80223-987-6
出版地：北京
出版时间：2017.4
定价：￥48
本书作者吴正格以多年的从业经验和阅历，从饮食文化专家及研究者的角度，整理归纳出大量与食文化相关的汉字加以解读。以字谈食，以食证字，佐证了多个汉字与饮食文化的关系，引经据典阐明中华传统文化的博大精深。作品所收录的文字极具代表性，作者通过大量的资料，印证了中华饮食文化中文字的变迁和发展。