本教材包含化工生产中应用最广泛的单元操作实训，如流体输送单元操作实训、传热单元操作实训、吸收解析单元操作实训和精馏单元操作实训等。每部分内容涉及基本原理、工艺流程、设备类型及结构、单元设备操作训练等。本书针对按比例缩小工厂典型的化工生产过程而建设的化工单元实训装置，按照实训课程体系模块化，实训内容任务化，技能操作岗位化，安全操作规范化，考核方案标准化，职业素养文明化的要求而编写，侧重化工工艺、设备及操作维护的融会贯通，工程性强，注重理论与实践的结合，注重培养学生动手实践、分析问题和解决问题的能力。