酒店前厅服务与管理

酒店前厅服务与管理

作者:

出版社: 吉林大学出版社

CIP号:2017036369

书号:978-7-5677-8894-7

出版地:长春

出版时间:2017.2

定价:¥33


简介

本书以培养学生职业素养和职业能力为本,注重教学内容的实用性和可操作性,以项目教学、任务驱动法为载体,加强学生技能训练和职业能力的培养,使教材易学易懂,直观实用。本书共分为六个项目:前厅部概述、前厅部预订管理、前厅部销售管理、前厅系列服务、前厅部沟通与信息管理、前厅部人力资源管理与质量控制。

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