动量、热量和质量传递原理

作者J.R.威尔特
出版社
出版时间2005-10-01

特色:

本书描述了流体流动、传热、单无操作和化学反应等过程工程中的共性科学问题,动量传递、热量传递和质量传递是化学工程与技术等内容。

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