作者：
出版社： 安徽师范大学出版社
CIP号：2020077035
书号：978-7-5676-4603-2
出版地：芜湖
出版时间：2020.5
定价：￥35.0
本书为丛书第五册，从1937～1949年的官方档案，以及民间报纸、杂志、茶叶账簿中，系统整理祁门红茶史料，着重选取抗战时期民国政府进行的祁门红茶统制资料、祁门茶业合作化运动资料和祁门红茶对外贸易的资料，以展现民国时期政府为复兴中国茶业而做出的努力工作。本书的出版将为从事历史学、茶学和文化产业等领域的研究者提供丰富的史料。