作者	林美慧
出版社
出版时间	2006-01-01

特色：
家常素菜大公开，吃得健康又享受；聪明的食材选择，吃素也有懒人招术，简单方便的素菜技法，新手也可以快速上手，兼顾省事、美味与营养，在家就能轻松做健康素菜，为都市白领提供*倾心的美食享受。

本书分为主食、凉菜、炒菜、汤品、甜点等几类，收录了“鲜菇炒饭”、“素香饭”、“油豆腐细粉”、“松子炒芦笋”、“三鲜煮”等菜谱。