作者：
出版社： 河南科学技术出版社
CIP号：2019187233
书号：978-7-5349-9678-8
出版地：郑州
出版时间：2019.8
定价：￥39.8
果冻花是发祥于南美的甜点。是一款常出现在喜庆场合里的华丽的果冻蛋糕。果冻花乍一看很难，但若是简单花型，即便是新手也能在10分钟左右完成，而且不需要专门道具。在掌握一定技巧后，仅仅变换不同的刀就能自由地制作出各种花型这一点也是它的魅力所在。