作者:
出版社: 中国民族文化出版社有限公司
CIP号:2019157334
书号:978-7-5122-1231-2
出版地:北京
出版时间:2019.9
定价:¥99.0
本书由王灵安老师带领台湾著名三重奏调酒师团队共同创作,精彩收录了101杯充满乐趣、让你微醺的SHOT。书中包含11位TRIO调酒师的精彩酒谱分享,以图解方式,清楚标示出酒谱风味分析与操作难易程度,做法简单、好上手,自己在家就能调的101杯酒谱设计。本书以六大基酒:伏特加、白兰地、兰姆酒、威士忌、琴酒、龙舌兰进行分类,读者可以选择自己喜欢的基酒开始尝试。书中还包括调酒的基础常识,如调酒工具、调酒技法、酒杯种类、自制风味的介绍。