作者：甘智荣主编
出版社： 中国纺织出版社
CIP号：2015275317
书号：978-7-5180-2176-5
出版地：北京
出版时间：2015.12
定价：￥32.8
《四季健康水果蔬菜图鉴）本书精选百种餐桌上的蔬果食材，每一个蔬果都有清晰图解，详细介绍蔬果的外观特点、产地、盛产期、清洗方式、保存法、食材最佳组合、烹调食谱，以及同一个食材不同品种的介绍，力图全面涵盖五谷杂粮各品种。