作者：陆福良主编
出版社： 四川大学出版社
CIP号：2015265933
书号：978-7-5614-9093-8
出版地：成都
出版时间：2015.11
定价：￥25.0
本书为中等职业技术学校教材。本教材以农牧民为培训对象，以旅游实用技术为重点，包括礼仪规范、餐饮知识与操作技能、客房知识与操作技能、家庭旅馆接待的卫生与安全和旅游商品共五章内容，重在让农牧民群众系统地学习丰富的旅游技能，为广大群众利用优势资源，发展旅游及相关服务业，增收致富打下知识基础。