作者：苏晓音著
出版社： 青岛出版社
CIP号：2015242941
书号：978-7-5552-3137-0
出版地：青岛
出版时间：2015.10
定价：￥32.0
通过对低盐饮食、低热饮食、低糖饮食三种以低为目标的饮食方式和高纤饮食、高钙饮食两种以高为目标的饮食方式的详细介绍，向父母等中老年读者传达出“健康饮食才能不生病”“健康来自正确的饮食观念”等健康的生活理念。全书的主要内容包括，每种营养物质的重要性介绍、每种营养物质的日健康摄取参考值、如何更好地运用食材做出有益健康的美食、改变饮食和烹调习惯的方法以及实际生活中的各种常见问题的解决方法等。此外，本书还附录了饮食的热量速查手册，是实现健康饮食的必备指导书。