作者：樊定宣编著
出版社： 青岛出版社
CIP号：2015242936
书号：978-7-5552-3136-3
出版地：青岛
出版时间：2015.10
定价：￥29.0
上海的素点素以精巧、细腻闻名，广受欢迎。本书中以新鲜水果代替荤腥食材，为北方点心灌注全心的生命。本书教您从最基础的面团做起，一步一步引导您不断进阶。开胃菜、蒸品、面食，让您成为点心高手。