作者：甘智荣主编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
CIP号：2015224685
书号：978-7-5388-8533-0
出版地：哈尔滨
出版时间：2015.11
定价：￥30.0
本书依次分为凉拌篇、热炒篇、焖烧篇、蒸煮篇、汤煲篇、煎炸烤篇，共六个章节，每道菜例都详细介绍了材料做法，以及具体的烹饪技巧，部分菜例还带有制作步骤图，让您轻松就能学会。值得一提的是，本书每道水产海鲜菜例都附有二维码，手机扫一扫就能轻松看视频。