作者：肖淑霞等编著
出版社： 福建科学技术出版社
CIP号：2015120891
书号：978-7-5335-4789-9
出版地：福州
出版时间：2015.7
定价：￥16.0
本书分香菇、蘑菇、 巴西蘑菇、黑木耳、毛木耳等五部分，各种食用菌都介绍其生活条件、品种选择与季节安排、不同栽培方式的管理 技术、病虫害防治和采收技术。书中着重介绍这些食用菌栽培中具有新颖性、实用性的研究成果和栽培经验。