作者：
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
CIP号：2015108154
书号：978-7-5537-4593-0
出版地：南京
出版时间：2015.5
定价：￥29.8
本书分别从五谷杂粮、豆制品、蔬菜、食用菌、水果、坚果、肉类、禽蛋、乳制品、水产、饮品和营养品等方面，全面介绍了我们日常生活中所接触到的各种食物，针对食物的属性、功效、能够预防和对症治疗的疾病、饮食宜忌等都做了具体的分析，图文并茂，让大家在详细了解食物营养和健康的关系的基础上，选择正确的饮食方法，从而走上健康长寿的道路。