作者	杨欣
出版社
出版时间	2000-04-01

特色：

简介：
**章、餐饮市场；第二章、餐饮市场调查；第三章、餐饮市场调查问卷设计技术；第四章、餐饮市场文案调查法；第五章、餐饮市场实地调查法等等。