作者：马纲, 代民涛主编
出版社： 浙江科学技术出版社
CIP号：2015019811
书号：978-7-5341-6454-5
出版地：杭州
出版时间：2015.4
定价：￥19.8
煮粥是中国老百姓非常常见的烹饪方式，粥膳，以五谷为承载，辅以各类食材的变换，可荤可素，可繁可简。本书以粥膳为中心，介绍了各种常见疾病适用的粥膳及其烹饪方法，非常适合家庭养生保健。