作者：郑月红, 廖运成主编
出版社： 漓江出版社
CIP号：2018005517
书号：978-7-5407-8397-6
出版地：桂林
出版时间：2017.12
定价：￥58
本书以“一体化”教学规范的要求，由多位老师精心编写而成。全书共六个模块，主要内容包括客房基础入门、客房清洁整理服务、客房对客服务、公共区域清洁保养、客房服务质量、客房物质与人员管理等内容。本书采用了大量的图片，以图表代替冗长的文字叙述，使教材更生动直观，可作为中高职院校教师学生教材，也可供酒店职业培训学习选用。