作者：吴石梅, 杨易主编
出版社： 中国人民大学出版社
CIP号：2017299761
书号：978-7-300-25238-4
出版地：北京
出版时间：2017.11
定价：￥30
本教材从岗位群通用英语知识和技能、岗位专属英语知识和技能两方面入手，既保证了学生对酒店行业及部门的整体了解和常用英语知识和技能的培养，又避免了按部门分类编写的教材讲授岗位知识技能过于笼统，缺乏针对性的缺点。教材中听说读写全方面涉及，但更注重口语听力的培养，设计了多种活动和练习使学生真正了解酒店行业以及自己未来可能就业的岗位的具体实用的知识和技能。