作者：
出版社： 山东大学出版社
CIP号：2017299740
书号：978-7-5607-5459-8
出版地：济南
出版时间：2017.11
定价：￥28
德系西门塔尔牛有近150年的育种历史，在全世界范围内有4000多万头的养殖量，是一种乳肉兼用的优良品种。本书从品种、培育、推广、生产、科技的角度，分别介绍了德系西门塔尔牛的培育与生产管理工作。为与山东省的农业生产相结合，详细介绍了德系西门塔尔牛的生产，如常用饲料、饲养管理、肥育技术、繁育技术、牛场建设、常见病防治。最后，还介绍了德系西门塔尔牛在国内应用研究进展、种质生产与培育技术、杂种优势利用及技术、繁殖性能、饲养技术。