在本教材的绪论中，对物理化学实验的目的和要求、实验室守则、误差及数据表达等内容都做了比较详细的阐述，特别是详细介绍了使用计算机处理数据的方法。为了精简教材篇幅，同时满足非化学化工专业学生对物理化学实验教材实用性的要求，本实验教材精选了化学热力学、化学动力学、电化学、表面化学与胶体化学等四个部分的17个实验，其中化学热力学实验6个，化学动力学实验5个，电化学实验3个，表面化学与胶体化学实验3个。每个实验都按实验目的、实验原理、仪器与药品、实验步骤、数据处理、注意事项、思考题等顺序编写。在本教材的最后部分给出了与教材中实验内容相关的物理化学实验常用数据表，以方便学生查阅。