中国野菜识别与食用图鉴

中国野菜识别与食用图鉴

作者:

出版社: 江苏凤凰科学技术出版社

CIP号:2016226838

书号:978-7-5537-7254-7

出版地:南京

出版时间:2016.9

定价:¥39.8


简介

本书是大自然中近500种野菜的鉴赏指南,也是户外运动爱好者识别与食用野菜的好帮手,更能满足挖野菜、吃野菜人的兴趣和味蕾。本书从有毒野菜入手,介绍野外识别和食用注意事项;然后根据植物分类,分别从草本,灌木、乔木、水生等方面进行介绍。这本书不是只能放在家里鉴赏的大厚全精装本,而是随时能拿在手上、带在身边的实用读本。

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