作者：田青, 谭仕旦, 宋博利主编
出版社： 天津科学技术出版社
CIP号：2016215260
书号：978-7-5576-1747-9
出版地：天津
出版时间：2016.8
定价：￥50
本书共五章，以饲料配方设计与加工过程为主线，包括动物营养供给、饲料原料选用、饲料配方设计与加工、饲料常规分析、饲养试验及饲养效果检查等五个内容，以及相应的10个技能训练项目。每项目均设有知识目标、技能目标、技能训练、知识链接及复习测试题；书后附有饲料卫生新标准、动物饲养标准和饲料营养价值表。本书可作为高职高专畜牧兽医专业教材，也可作为从事畜牧生产、饲料生产及各种类型养殖场的从业人员参考书和工具书。