作者：李雪梅, 文平主编
出版社： 中国轻工业出版社
CIP号：2016213348
书号：978-7-5184-1094-1
出版地：北京
出版时间：2016.11
定价：￥32
共由7个项目构成，项目内容包括养禽与禽品种、种禽繁育与种蛋孵化技术、蛋鸡生产技术、肉鸡生产技术、水禽生产技术、禽病综合防治技术、禽常见疾病防治技术。书中设有23个实操训练。附录为“家禽饲养工”国家职业标准。