本书是中国气象局项目“番石榴等四种台湾特色果树引种的寒冻害风险评估”、“极端气候对海峡西岸主要特色果树产量影响的风险评估”和福建省自然科学基金项目“农业多灾种综合风险评估方法研究”等多个课题的综合研究成果。全书介绍了农业多灾种综合风险区划和评估的技术思路和方法，开展了福建复杂地形下的主要特色果树、粮食作物和主要农业气象灾害的风险分析和区划评估。全书共分四个部分：（1）农业气象灾害风险评估方法;（2）特色果树气象灾害风险区划与评估；（3）作物气象灾害风险分析与评估；（4）农业气象灾害风险分析与评估。