本书是民政部2014年福利彩票公益金“养老服务职业技能实训教材”之一。全书包括质量标准体系在养老服务机构中的运用、养老服务机构的质量评估体系的构建、养老服务机构硬件评估、养老服务机构服务评估、养老服务机构管理评估五个项目。前两个项目是对养老服务机构质量标准体系和质量评估体系的基本概念、构建依据、构建方法、指标设置、质量评估师的职业素养等进行综述；第三章至第五章对质量评估体系的具体内容与实施细则进行详尽的阐述。每个任务都包括案例导入、正文、能力测试、知识链接，每个项目后有项目小结，侧重实际操作与应用，力求将专业知识转换成专业能力。帮助学习者培养良好的职业道德和职业意识；认知养老服务机构质量评估师的岗位特征，熟悉岗位的工作任务；熟练开展工作岗位任务，解决工作岗位上的实际问题。本书既可以作为高职高专、应用型本科院校及中职学校老年服务类及相关专业的教材，也可供养老服务行业的质量评估专业人员、养老服务机构的管理岗位和技术服务岗位人员的培训使用和参考。