为适应我省当前农牧业发展的新形势，省委省政府相继出台了一系列惠农惠牧政策，催生出很多具有高原特色的无污染农牧业产品，各种种植养殖业逐渐兴起，为农牧民增收带来了新的动力。同时，随着农牧民文化素质的提高和经营理念的转变，实用性、指导性较强的知识和技术需要显得极为迫切。但目前在青海省及全国图书市场上，尚没有一套在新形势下适合广大农牧区群众阅读的种植养殖技术普及读物。基于此，我们策划编写了这套汉藏对照版农牧区惠民种植养殖实用技术丛书。 《肉羊养殖技术》是农牧区惠民种植养殖实用技术汉藏对照本丛书之一。养羊业是青海省畜牧业的重要组成部分，在国民经济及人民生活中占有重要地位。普及科学养羊技术水平，加快养羊业发展，是提高农牧业经济效益，推动全省养羊业持续健康发展的保障。根据青海省农牧厅广大科研工作者多年的生产实践、科研、教学等经验，参阅相关文献资料，编写了这本农牧民培训教材《肉羊养殖技术》一书。主要包括肉羊品种、肉羊消化系统构造及其生长发育规律、肉羊饲料及其加工调料、肉羊饲养管理、繁殖、常见疾病防治、粪污及病死羊无害化处理等技术，以及羊场建设、生产与经济管理等内容，可供羊场技术人员及养羊专业户参考。