作者：段晓猛编著
出版社： 中国建材工业出版社
CIP号：2016078051
书号：978-7-5160-1433-2
出版地：北京
出版时间：2016.4
定价：￥32.8
随着国门打开，我国与西方世界的交流日益增多，西餐渐渐进入人们的视野。为了满足大众对西餐的需求，本书详细地介绍了沙拉、汤、主菜、主食、甜品五部分，介绍了多款经典西餐菜例的制作步骤以及烹饪技巧，让读者快速学会制作各种西餐，享受舌尖上的美味。