作者	裴山
出版社
出版时间	2006-08-01

特色：

本书共分为四章。**章概论；第二章保健食品的保健功能及其功效分析；第、三章保健食品企业GMP管理体系及审查要点；第四章保健食品GMP体系范例，并例举了保健食品生产企业GMP体系建立与实施手册编制实例。