作者：陈勇
出版社： 吉林科学技术出版社
CIP号：2016007338
书号：978-7-5578-0224-0
出版地：长春
出版时间：2016.1
定价：￥35
虽然本书菜品全部是纯素食菜品，但菜品所用食材的选择到加工到口味，都是作者精心选材，市场上容易买到的，适合大众素食者的。本书精选85款精品素食佳肴，从开胃小菜，到美味下饭菜，丰富多样的主食，滋润的汤饮再到诱人小点心，手把手教你玩转厨房，用灵巧的双手、不俗的心思将一道道家常食材变成不寻常的美味。