作者:彭庆中
出版社: 中国科学技术出版社
CIP号:2016004010
书号:978-7-5046-7045-8
出版地:北京
出版时间:2016.1
定价:¥186
本书分为19讲,主要详细地介绍了什么是六堡茶,讲述了六堡茶的特色,梳理了六堡茶的历史、掌故,六堡茶的茶事茶名变迁、六堡茶的海外传播、六堡茶的茶船古道、六堡茶在医学典籍中的记载,而后主要讲述了六堡茶的品鉴与赏评、六堡茶与岭南文化、六堡茶的工艺、六堡茶的冲泡技术、六堡茶的贮藏要求、六堡茶的收藏鉴别以及六堡茶的市场开拓等内容。