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本书旨在介绍破解瘦身密码之法，助你与肥胖划清界线。减肥的基本方法是控制饮食加适量运动。控制饮食并非只能少吃。饮食要重质重量，除了要控制热量的摄取及每餐只吃八分饱外，还要均衡摄取蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质及纤维素，同时注重食物的选配。针对不同人的体质，找出致胖因素，选取正确的饮食搭配，避开各种致胖陷阱，令体重下降而不反弹，这才是健康而有效的瘦身法。