作者：
出版社： 广东人民出版社
CIP号：2015221557
书号：978-7-218-10364-8
出版地：广州
出版时间：2015.9
定价：￥30.0
2008年10月，深圳市疾病预防控制中心组织各区疾病预防控制中心在全市范围内开展了“深圳市居民食物消费量与膳食营养状况的调查”，调查过程及结果结集成为《深圳市居民食物消费量与膳食营养状况的调查》一书。该书对深圳市居民食物消费量与膳食营养状况的调查的背景、调查方法与内容进行详细描述，对该次调查结果进行深圳居民体质状况、深圳市膳食消费模式、深圳市居民食物消费量、深圳居民膳食营养状况、深圳市居民的膳食模式等方面的分析。