作者：魏长庆著
出版社： 延边大学出版社
CIP号：2017148662
书号：978-7-5688-2956-4
出版地：延吉
出版时间：2017.6
定价：￥35
详细介绍了利用各种特种油料作物生产油类、饲料及副产物加工等工艺和技术。内容实用，数据翔实，对实际生产指导性强。可供从事特种油料加工的工程技术人员、食品加工技术人员、高等院校相关专业的师生、特种油料作物产区的农产品研发人员阅读参考。