首页
好书
推荐
四川民间流行菜(第一集)
作者
李乐清
出版社
出版时间
2003-04-01
特色:
近年来,川菜普及越来越广,川菜之风愈吹愈烈,川菜的美味佳肴己风行海内外,尤其是全国各大城市的川菜火爆,证明了川菜取材广泛,适应性强,生命力旺盛的特点。这也是烹饪技术的进步,各大菜系的溶合,对传统的挖掘和积极创新的结果。 川菜,作为一条流动的美食长河,其在不断发展变化之中,川菜在各地的流行与火爆也是波浪式的,周而复始,一批菜肴兴起,代之了另一些菜肴,但又不是简单重复。为了适应市场的需要,满足消费者的口味,表现川菜的流行与变化,笔者将按时推出《四川民间流行菜》系列书。
推荐
※巴赫无伴奏奏鸣曲及组曲 (小提琴独奏曲):小提琴独奏曲
※表演爱情
※走出家庭教育的误区
※常用中药材彩图手册4
※养羊全书--中国现代养殖技术丛书(第二版)(第二版)
※四川民间流行菜(第一集)
※养鸭关键技术
※川味汤羹190例
※红案--菜品烹制技法:菜品烹制技法
※天府坛子菜
※一分钟床头背唐诗1
车牌查询
桂ICP备20004708号-3