作者	樊航奇，张敬主编
出版社
出版时间	2000-09-01

特色：
权威推出——农业部部长作序，副部长主编，农业行政、农技推广部门领导与学者组成编委会，近百名资深专家执笔。涵盖广阔——包括作物优点植、果树蔬菜、花卉、食用菌、植物保护、肥料、农业机械、动物养殖、饲料等，共69种图书。定位准确——为120万农技员、上千万科技示范与专业户服务，说农技员想知道的，写专业户能看懂的。

本书共分20章。内容有蛋鸡的发展概况、蛋鸡品种、生物学特性鸡场建设与养鸡设备、营养与饲料、孵化、各阶段鸡的饲养特点、蛋品加工、鸡场经营管理、疫病控制及诊断等。