作者：吕鸿禹著
出版社： 中国轻工业出版社
CIP号：2019220367
书号：978-7-5184-2685-0
出版地：北京
出版时间：2020.5
定价：￥49.8
本书由50年制作点心经验的老师傅，介绍了将近100道全国各地、从南到北传统点心的制作方法和技巧，按照不同的种类，共分成六个章节，包括第一章糕饼、第二章松糕、第三章酥饼、第四章茶点、第五章咸点以及第六章其他，唤起读者对传统美食的怀旧之情，以及对童年美好时光的回忆，同时也弘扬了中华民族传统饮食文化。