作者：卢丽爱著
出版社： 江西科学技术出版社
CIP号：2018209517
书号：978-7-5390-6525-0
出版地：南昌
出版时间：2018.12
定价：￥48
近年来，素食养生被越来越多的人推崇。国内外素食人口不断增加，依靠素食辅助治愈疾病的案例也屡见不鲜。如网球运动员大小威廉姆斯依靠吃素辅助治愈了顽疾等。但素食到底有何好处、怎样才能吃得健康又能满足人体营养需求，可谓说法不一、众口纷纭。本书作者依据自己20年来的食素经验，并结合医生这一专业背景，将自己多年来对健康素食的心得和知识分享出来，让更多人认识健康素食的好处和意义，理清对素食的认识误区。书中还附有作者本人的个人饮食食谱分享，现身说法，更具直观性。