作者:
出版社: 中国轻工业出版社
CIP号:2018182915
书号:978-7-5184-2070-4
出版地:北京
出版时间:2018.9
定价:¥78
本书介绍了35种不同巧克力甜品的详细制作过程,包含厨艺大师的70个私房建议,以及800幅超详细步骤图,版式精美。对于初学者,这本书极其合适,它清楚、细致,步骤图丰富,制作起来不担心会出错,而且成品图真实,自己也可以制作出这种效果。