作者:赵行亮著
出版社: 中国文联出版社
CIP号:2015155590
书号:978-7-5190-0064-6
出版地:北京
出版时间:2015.6
定价:¥298.0
《江村乡菜》是一本汇集地方特色菜肴的书。吴江,地处苏、浙、沪三省市交界处,地处水乡河道纵横之域,素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”的美誉。因其地理位置的复杂程度,各镇的美食亦各有其特色,吃在吴江,犹如住在吴江,既能感受吴侬软语般的温馨,还能体验润物无声的随意,本书将带领大家一一细品吴江美食。