作者：仲轶宏著
出版社： 中国文联出版社
CIP号：2015155588
书号：978-7-5190-0064-6
出版地：北京
出版时间：2015.6
定价：￥298.0
本书是一本汇集地方特色小吃的校本课程。本书根据吴江的行政区域划分，将江村的小吃分为，松陵片、同里片、震泽片、盛泽片、汾湖片这五大片区，在此基础上通过归类、筛选、精挑，最后汇总每个区域的若干种特色小吃，从小吃来源、制作原料、制作方法、制作过程中的注意点、生活小贴士等多方面对各种小吃展开详细的介绍。