作者：黄崎主编
出版社： 中国旅游出版社
CIP号：2015137597
书号：978-7-5032-5361-4
出版地：北京
出版时间：2015.6
定价：￥42.0
本书为十二五职业教育国家级规划教材，为酒店专业课程。主要内容包括，酒店运营情境、酒店的多媒体系统、酒店安全预警和监控系统、与酒店经营管理融合的计算机系统、酒店的重大设备、酒店的能源供给系统、酒店企业的节能减排、等等。