作者	里塔·厄里奇
出版社
出版时间	2003-12-01

特色：

本书向您提供了一个简单易懂的营养健康新视角。对于在营养方面懵懂无知，亦或茫然无措的人或家庭，本书无疑是**的饮食保健指南。它回答了下面这些非常重要的问题：我们今天应该吃什么？我怎么知道这种或那种食物对我的身体健康有没有好处？本书中的保健方法由食物营养专家里塔·厄里奇和医学博士、全科医生艾丽丝·默齐斯合著的这次本《今天，我们应该吃什么？》给读者带来了*新的营养科学信息和饮食营养建议，并辅之大量实物彩图和营养保健实用指导图表，以及营养学理论和易于操作的美味食谱。在本书中作者向我们展示了当代食物营养与饮食保健等健康理念中的科学方法与精神实质。