作者：黄晓菲主编
出版社： 高等教育出版社
CIP号：2016135752
书号：978-7-04-043982-3
出版地：北京
出版时间：2016.6
定价：￥28
本书是高等职业教育旅游类专业理实一体化系列教材。 本书内容以前厅岗位职业标准为依据，以基本认知、基础技能、管理提升的 “成长三部曲”为模块，将内容划分为：模块一—— 认知饭店“第一窗口”、模块二——前厅部岗位服务与管理、模块三——前厅部的运行与管理。本书还加入了“前厅英语100句”语言训练的内容。本书既可供高等职业院校旅游管理专业师生学习使用，也可供相关从业人员培训使用。