作者：王新兰主编
出版社： 吉林大学出版社
CIP号：2015135255
书号：978-7-5677-3901-7
出版地：长春
出版时间：2015.6
定价：￥19.8
本书在内容上，力求体现“以职业活动为导向，以职业技能为核心”的指导思想，突出职业培训特色；在结构上，针对公共营养师职业活动的领域，分助理公共营养师(相当于国家职业资格三级)、公共营养师(相当于国家职业资格二级)、高级公共营养师(相当于国家职业资格一级)三个等级进行编写。本书适用于对助理公共营养师、公共营养师和高级公共营养师的岗位培训，是职业技能鉴定的指定辅导用书。