作者	潇雪
出版社
出版时间	2004-03-05

特色：

本书大部分选用的是经济实惠、低档品种，便于采买的原料，在制作方法上，也尽量选取简单易学容易操作的，全书包括：汤类篇、粥类篇、羹类篇、汁类篇等内容。